치매예방인지활동 ‘반짝반짝 뇌운동’
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ꕤ 치매예방인지활동 ‘반짝반짝 뇌운동’
안골노인복지관에서는 물리치료 선생님과 함께 어르신들의 인지 자극과 근감소예방운동을 통한 근력·균형 향상 치매예방인지활동 프로그램을 총 30회기로 진행하고 있습니다.
5월 29일에는 어르신들의 오감을 자극하는 '아삭아삭 야채 피클 만들기' 영양활동 시간을 가졌습니다. 두뇌 건강과 치아 상태를 고려해 엄선한 6가지 제철 야채(마늘종, 아스파라거스, 브로콜리, 양배추, 오이, 무)를 활용했습니다.
어르신들은 야채를 직접 과도로 알맞게 썰어보고, 투명한 병에 초록색과 하얀색 야채를 층층이 탑 쌓듯 담으셨습니다. 색깔과 단단함의 정도에 따라 골고루 담아보며 시각 자극과 공간 인지 능력을 자연스럽게 키우는 유익한 인지학습이 이루어졌습니다. 소스는 혈당 관리에 좋은 자일로스 설탕을 사용해 건강한 황금비율로 완성했습니다.
마무리 시간에는 영양 교육도 함께 진행되었습니다. 완성된 피클을 생선, 고기, 두부 등 단백질 반찬과 함께 곁들이면 영양 흡수율이 높아져 치매 예방 효과가 배가 된다는 꿀팁을 나누었습니다. 피클병에 저마다의 소감과 약속을 적은 메모지를 붙이며 스스로 영양를 챙기겠다는 다짐도 마쳤습니다.
내가 직접 칼질하고 예쁘게 담아 만든 ‘세상에 하나뿐인 건강 피클’이 어르신들의 식탁 위에 새콤달콤한 활력이 되기를 바랍니다. 앞으로도 맛과 건강, 두뇌의 재미까지 모두 잡은 알찬 활동으로 찾아뵙겠습니다!
*본 프로그램은 2026년 전주시 노인복지기금지원으로 운영됩니다.
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